Recipes : Comment Réaliser le Fameux "Poke Bowl "
Sur les réseaux tels que Tiktok , YouTube , Pinterest ou même Instagram , vous avez tendances à voir des petits plats parfaitement réalisé , sain , bon pour la santé , aujourd'hui vous commencerez par faire le " Poke Bowl ".
Vous pouvez parfaitement le " mixer " à votre sauce , voici des exemples :
des œufs, du saumon, des crevettes, du poulet, du jambon et pour les plus gourmands des dés de fromage.
Sachant qu'il peut être servi froid, tiède ou chaud .
Exemple pour les catégorie :
carottes, concombres, avocats, fèves, brocolis, tomates, radis, betteraves, courgettes, choux, pois gourmand, kale, haricots, mâche, pousse d'épinard, mesclun, salade, roquette, cresson, ...
lentilles vertes ou corail, pois cassé, pois chiche, riz, orge, épeautre, boulghour, pâtes complètes, haricots secs, ou même des falafels, quinoa, ...
Topping: amandes, noix de cajou, noix, noisettes, cacahuètes, sésame, graines de courge, lin, tournesol, pavot, ...
Curry, cumin, menthe, basilic, ciboulette, coriandre, ...
Puis pour l'assaisonnement, plusieurs choix s'offrent à vous:
Une vinaigrette traditionnelle
Une sauce à base de yaourt / citron / herbes / sel / poivre
De l'hummous
Une sauce à la cacahuète
Sauce soja/huile de sésame
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